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Eine niedrige Futterverwertungsquote (FCR) ist der Indikator für eine effiziente Aquakultur
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Autor : Mylana
Updatezeit : 2022-01-18 13:42:07
Die effiziente Umwandlung von Futtermitteln in Biomasse ist das wesentliche Merkmal einer ordnungsgemäß bewirtschafteten Aquakulturanlage. Die Effizienz der Futterverwendung wird entweder als Futterverwertungsverhältnis (FCR) oder als Futtereffizienz (FE) berechnet. Der FCR ist der Futtereinsatz dividiert durch die resultierende Nettoproduktion; sie gibt die Futtereinheiten an, die erforderlich sind, um eine Biomasseeinheit zu gewinnen. Je kleiner die FCR, desto größer ist die Futternutzungseffizienz. Die Futtereffizienz ist einfach das Gegenteil der FCR – die Menge an Aquakulturbiomasse, die pro Futtereinsatzeinheit realisiert wird. Je größer die FE, desto größer die Effizienz der Futternutzung. Die FCR wird häufiger von Fisch- und Garnelenzüchtern verwendet als die FE.
Die FCR basiert auf dem Lufttrocken- oder "wie besehen"-Futtergewicht und dem Lebendgewicht der Aquakulturbiomasse. Dies ist aus Sicht des Betriebsmanagements völlig richtig, denn landwirte kaufen Futtermittel "wie besehen" und verkaufen Fisch oder Garnelen auf Lebendgewichtsbasis.
Typische FCRs liegen zwischen etwa 1,2 und etwa 2,2 (FE-Werte von 0,83-0,45), abhängig von der Art des Futters, der Art, der Größe der Tiere, den Fütterungspraktiken und den Wasserqualitätsbedingungen in Kultursystemen. Manchmal werden FCRs von 1,0 oder weniger berichtet - insbesondere in der Salmonidenkultur.
Ein niedriger FCR ist wichtig, da er die Systembelastung durch Schadstoffe reduziert und die Wasserqualität im Kultursystem schützt. Es reduziert auch die Umweltbelastungen in allen Produktionssystemen außer der Käfigkultur. Darüber hinaus verringert eine niedrige FCR die Menge an Futter, die pro Produktionseinheit benötigt wird, um die Futterkosten zu senken.
Die FCR basiert auf dem Lufttrocken- oder "wie besehen"-Futtergewicht und dem Lebendgewicht der Aquakulturbiomasse. Dies ist aus Sicht des Betriebsmanagements völlig richtig, denn landwirte kaufen Futtermittel "wie besehen" und verkaufen Fisch oder Garnelen auf Lebendgewichtsbasis.
Typische FCRs liegen zwischen etwa 1,2 und etwa 2,2 (FE-Werte von 0,83-0,45), abhängig von der Art des Futters, der Art, der Größe der Tiere, den Fütterungspraktiken und den Wasserqualitätsbedingungen in Kultursystemen. Manchmal werden FCRs von 1,0 oder weniger berichtet - insbesondere in der Salmonidenkultur.
Ein niedriger FCR ist wichtig, da er die Systembelastung durch Schadstoffe reduziert und die Wasserqualität im Kultursystem schützt. Es reduziert auch die Umweltbelastungen in allen Produktionssystemen außer der Käfigkultur. Darüber hinaus verringert eine niedrige FCR die Menge an Futter, die pro Produktionseinheit benötigt wird, um die Futterkosten zu senken.
