Auswirkungen von COVID-19 auf die Aquakultur

COVID-19 war schlecht für die EU-Gastronomie und gut für den EU-Einzelhandel. Aber es war nicht so schlimm für die Gastronomie, wie die Leute dachten. Im Sommer 2020, als die erste Welle von COVID-19 zu Ende ging, gingen die Menschen ziemlich viel essen. Die Lieferanten der Restaurants könnten ihre Bestände verkaufen. Während verspätete Container im Juli und August ankamen, reichten sie nicht aus, um die Nachfrage zu befriedigen, und ab Juli wurden neue Bestellungen aufgegeben. Die zweite Welle von COVID-19 führte dazu, dass im Winter wieder neue Lockdowns eingeführt wurden. Dann, im Frühjahr 2021, wurde die Situation besser unter Kontrolle, und allmählich begann die Gesellschaft, sich wieder zu öffnen. Jetzt, im Sommer, sind die Verbraucher in der EU bereit, das Leben und unter anderem die Garnelen wieder zu genießen.
 
Betrachtet man, wie sich dies in Statistiken niederschlägt, stiegen die Importe von rohen und blanchierten Penaeus-Garnelen (HS 03061792) – hauptsächlich L. vannamei und teilweise P. monodon – von 255.000 Tonnen im Jahr 2019 auf 269.000 Tonnen im Jahr 2020 (siehe Abbildung 1). Dies ist interessant, da die gesamten Garnelenimporte der EU von 484.000 Tonnen im Jahr 2019 auf 479.000 Tonnen im Jahr 2020 leicht zurückgegangen sind. Vor allem der Import argentinischer Wildfanggarnelen (HS 03061791) ging zurück. Der Anstieg der Importe von Penaeus-Garnelen und der Rückgang der Importe anderer Arten bestätigt, dass L. vannamei hauptsächlich ein Einzelhandelsprodukt ist, im Gegensatz zu den anderen Arten, die in erster Linie Lebensmittel für den außerirdischen Verzehr sind. Die Importe von Mehrwert und gekochten Garnelen aus Asien und Südamerika gingen leicht von 32.000 MT auf 31.000 MT zurück.
 
Aufgrund logistischer Herausforderungen und enttäuschender Ernten in diesem Jahr haben Importeure derzeit Schwierigkeiten, genügend Produkte zu beschaffen. Obwohl die Nachfrage da ist, insbesondere jetzt, da die meisten Lockdowns zu Ende gehen, scheinen die meisten Importeure nur in der Lage zu sein, die unmittelbare Nachfrage zu befriedigen, sind aber nicht in der Lage, neue Lagerbestände aufzubauen. Das sind gute Nachrichten für Lieferanten! Es bedeutet, dass die Nachfrage höchstwahrscheinlich auch nach diesem Sommer und vielleicht sogar bis zur ersten Ernte im März oder April des nächsten Jahres stark sein wird. Die Erzeugerpreise können daher günstig bleiben, es sei denn, die Landwirte beschließen, eine . Ernte, die der Markt nicht aufnehmen kann.
 
OBWOHL 2020 KEIN SCHLECHTES JAHR FÜR DAS VOLUMEN VON PENAEUS SHRIMP IN DER EU WAR, WAR ES EIN LAUSIGES JAHR FÜR ASIATISCHE LIEFERANTEN
Interessanterweise war es nicht Asien, das seine Penaeus-Exporte (HS03061792) in die EU steigerte. Im Gegenteil, die EU-Einfuhren von Penaeus-Garnelen aus Asien schrumpften um 6 000 Tonnen, während die Einfuhren aus Südamerika um fast 23 000 Tonnen zunahmen (Abbildung 2). Innerhalb Asiens waren es vor allem Indien und Bangladesch, deren Exporte zurückgingen; Indien von 29.000 MT auf 26.000 MT und Bangladesch von 20.000 MT auf 17.000 MT. Vietnam gelang es, seine Exporte leicht zu steigern, aber möglicherweise nicht so stark, wie es mit dem Freihandelsabkommen (FTA) mit der EU zu erwarten gewesen wäre. Die Ausfuhren in die EU stiegen von 27.700 Mt auf 28.400 MT. Zusammen machen Indien, Bangladesch und Vietnam 95% der gesamten Penaeus-Importe aus Asien aus. In Südamerika war es vor allem Ecuador, das seine Exporte steigerte; von 99.000 MT im Jahr 2019 auf 124.000 MT im Jahr 2020.